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lunedì 29 marzo 2010

2.75 euro la bottiglia



Non sara' il miglior vino della vostra vita. Non sara' neanche indimenticabile. Ma con i 18 gradi di ieri, fresco da frigo, quasi una goduria. Voi ve ne stati seduti comodamente a casa e con 33.00 euro spedizione compresa ve ne arrivano 12 bottiglie. Magari aggiungete qualche altra referenza o prendetene due, di cartoni. E' frizzante, e' brioso, e' anche un minimo profumato. Dimenticavo e' Chardonnay. Gioie della vita. Live da Casa Vanni Pievepelago(Mo).

Massimo Barbolini

P.s. Fiorentine a 8 euro al KG.

sito

venerdì 26 marzo 2010

Vino Frizzante da tavola Rigoletto Pignoletto e Chardonnay
Il Poggio -Levizzano Rangone- Modena



Un bicchiere che non saprei descrivere adeguatamente. Uno spumante (?!) cosi'cosi'. Bel colore, discreti profumi, una bocca indefinibile. Il finale mi lascia abbastanza deluso. Non che mi aspettassi tanto da questo vino credo a 3.50 euro in cantina. Tanto in effetti non mi ha dato. Mi ha ricordato i tempi nei quali mio padre ogni tanto mi portava, da piccolo, dal cugino sardo acquisito che aveva una pizzeria di fronte la Corale Gazzotti a Modena, dalla quale usciva questo odore/sapore impregnato in questo frizzante.

Massimo Barbolini

lunedì 22 marzo 2010

Fumin

DOC VALLE D'AOSTA FUMIN VIGNE LA TOUR 2007
LES CRETES Aymavilles




Confesso di avere sempre abusato del Cuvee Bois, meraviglioso Chardonnay oramai arrivato nell'olimpo dei grandi bianchi italiani, ma mai mi ero addentrato nel mondo del Fumin in generale. Devo ammettere che e' stata una vera e propria sorpresa positiva, anche per il prezzo. Vino senza tanti fronzoli, rosso rubino con riflessi violacei, profumi di frutta rossa predominanti con qualche accenno animale. Ancora ottima acidita', sorretta da una buona struttura. In bocca si esprime al meglio, coinvolgendola in appaganti sensazioni fruttate, lunghe e molto persistenti. Non riesco a trovargli difetti, davvero un gran buon bicchiere.



Massimo Barbolini

Abbinamenti

martedì 16 marzo 2010

Oltrepo' Pavese

VINO SPUMANTE BRUT CA' GRANDE
AZ. AGR. CALATRONI -MONTECALVO VERSIGGIA-

L'impagabile gita domenicale verso l'oltrepo' pavese mi ha fatto riassaggiare questo ottimo spumante. E' pinot nero in purezza, gradazione alcolica insignificante, attorno ai 12°. Tanta crosta di pane, molti lieviti, qualche fiore, gran bella acidita' e freschezza. Bollicina fine, sottilissima, non invadente.



In bocca si rileva gentile e ruffiano, con una bella spina dorsale. Sapido quel che basta per incentivare la bevuta. Il finale e' come te lo aspetti, aggregante e somigliante a tante altre bollicine. Pero' la nota alcolica che si puo' trovare in altri parenti stretti di questa bollicina, qui non si nota.



Inquietante ascoltare dalla voce dei due fratelli proprietari dell'azienda quanta nobilta' spumantistica italiana acquista vagonate di Pinot nero qui nell'Oltrepo'. Da giugno usciranno con un nuovo spumante sempre a base pinot nero rosato che avra' una denominazione internazionale tipo il Saten per la Franciacorta. Ai blocchi di partenza pronti per lo stapp, volevo dire lo start!

Massimo Barbolini

N.b. Oltre alla Cantina e' ben presente l'agriturismo a gestione piu' famigliare che si puo'. Credo sia aperto solo nei week end. Grazie per l'ospitalita'.

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Abbinamento

lunedì 15 marzo 2010

Sangiovese

DOC SANGIOVESE DI ROMAGNA RISERVA PRUNO 2004
DREI DONA' AZ. AGRICOLE


Ultimamente il Sangiovese mi toglie soddisfazioni immani. Quasi luccica dal bel rosso rubino cupo, intenso, quasi impenetrabile. Complessita' olfattiva marcata con prevalenza di viola, mora, balsamica e di viola. In bocca e pieno, persistente, lungo e finalmente balsamico, spunta il caffe'. Morbidezza imbarazzante. Cadere in terminologie poco appropriate oggi non mi va. I tannini sono ancora ben evidenti.
Da riprovare tra qualche anno e non so dirvi quanto costa.

Massimo Barbolini

mercoledì 10 marzo 2010

martedì 9 marzo 2010

Lambrusco

DOC LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO
" MONOVITIGNO " FATTORIA MORETTO



Aspettarsi cose diverse da quello che viene prodotto da 100 anni a questa parte e' l'errore che molte volte faccio. E' un buon lambrusco, tipici sentori, tipica spuma, bicchiere bello denso, non particolari odori sgradevoli, grande acidita' e ottima freschezza. Leggermente vinoso ma non invadente, netta percezione di fragola. Bella persitenza, intensita' decisa, abbastanza lungo e sapido quel che basta. Pero' non mi convince al 100%. Sarà la definizione " Monovitigno " che influenza il mio giudizio? Oppure il prezzo? Almeno 7.50 € in Enoteca. Boh, mi alzo dalla tavola deluso ma non per colpa del vino, sono le mie aspettative, rimaste a meta'. Speravo che fosse, ma non lo e' stato, speravo che avesse, ma non ha avuto, speravo che finisse, ma non e' finito. Ci sono, forse e' stata la bottiglia. Riproverò.

Massimo Barbolini

Abbinamenti

lunedì 1 marzo 2010

Valdobbiadene

Rose' Brut Vino Spumante Le Colture
S. Stefano di Valdobbiadene



Zaia o non Zaia si cominciano a sentire prodotti abbastanza interessanti. Il Prosecco a me non ha mai entusiasmato molto, il mio stomaco lo ha sempre rifiutato rendendomene impossibile la digestione, ma sabato ho assaggiato questa novita' rosa tenue con sfumature ancor piu' chiare. Mela, rosa canina, spezie e freschezza sprigionate verso il naso. Bocca non troppo secca, felice, simpatica, fragrante bollicina, discretamente lungo, piu' persistente. Finale deciso e ben marcato. Chardonnay e Merlot che compongono questa piacevolissima sorpresa. Un buon bicchiere ad un prezzo decisamente abbordabile, 8.00€.

Massimo Barbolini