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lunedì 26 gennaio 2009

Una meraviglia...

Approfittando della serata di sabato scorso ci siamo goduti questo vino dalle grandissime potenzialita' future, ma anche da uno stupendo e gradevolissimo presente. Un rosso rubino molto intenso pervade il bicchiere, la concentrazione del vino e' molto forte, data la presenza di numerosi archetti nel bicchiere. Al naso e' veramente complesso. Su tutto un profumo forte di ciliegia, frutti di bosco in genere. Il vino da l'impressione di essere piu' chiuso delle " chiappe di una suora " citazione da Sideways. In bocca e' corposo, elegante, moderatamente tannico. Uno di quei rossi che mi fanno letteralmente impazzire. Fara' sicuramente passaggi in barrique, ma e' veramente ben equilibrata. Legno e frutto sono gia' ad una giusta maturazione ed amalgama. L'abbinamento che abbiamo fatto e' stato casuale (arrosto alle prugne e brasato al nebbiolo) ma molto buono ed interessante. Altra gemma del nostro panorama vinicolo. Alto Adige Lagrein Riserva “Abtei” DOC 2005. Salute.
Prezzo in Enoteca, dai 19 ai 25 euro.

lunedì 19 gennaio 2009

NFL Ritorno alla realta'

Ebbene si', siamo tornati sulla terra. Dopo una bellissima galoppata durante la stagione regolare i NY Giants sono stati eliminati dai Philadelphia Eagles, 23 a 11, risultato che rende bene l'idea della sconfitta. Non mi sento di fare processi a nessuno. Probabilmente abbiamo incontrato una squadra all'apice della forma, mentre noi dopo le 9/10 vittorie consecutive ci siamo un pochino addormentati. Manning ha giocato, complice il forte vento, una bruttissima partita, ma tutta la squadra non si e' espressa sui soliti livelli. Quindi giusto cosi' hanno vinto i piu' forti..Poi nelle settimane successive si sono giocati i turni successivi di Playoffs, conclusi ieri notte, che hanno sancito un Superbowl perlomeno nuovo ed intrigante. Si giocheranno il Titolo i Pittsburgh Steelers del QB Ben Roethlisberger e fino a qui niente di strano e gli Arizona Cardinals, fino a ieri la barzelletta della NFL. Cards guidati in cabina di regia da un 37enne che non ha nessuna voglia di smettere di lanciare, Kurt Warner, anche ieri decisivo con 21/28 279 yd. e 4 TD. Comunque vada, questo sport regala sempre emozioni e sorprese tutte le stagioni. Bene, non ci resta che aspettare Domenica 1' Febbraio per vedere il vincitore. Quest' anno dovrebbero trasmettere il SUPERBOWL in diretta e in chiaro su raidue. Consiglio a tutti la visione, soprattutto l'intervallo, suona il Boss....A risentirci

mercoledì 14 gennaio 2009

Mega sconti fino al 15/02/2008!!!!!!!!!!!!!

Prezzi gia' scontati, quasi regalati, Offerte IMPERDIBILI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

CHAMPAGNE POL ROGER BRUT 42,00 €
POL ROGER BLANC DE BLANCS VINTAGE 72,00 €
VILMART GRAND CELLIER 59,00 €
THIENOT VINTAGE 1999 55,00 €
THIENOT BRUT 45,00 €
BRUT ROEDERER 45,00 €
CRISTAL 2002 155,00 €
POL ROGER WINSTON CHURCHILL 140,00 €

Anche solo una bottiglia!

venerdì 9 gennaio 2009

HAPPY BIRTHDAY DRUGO!!!!!!!! 18 ANNI!!!

Ebbene si! Matteo ha compiuto 18 anni!!! Mamma mia se vola il tempo. Ieri sera grande festa a casa dei Nonni!! Tanti regali, tante foto e soprattutto, la miglior cucina del Mondo. Tre forchette e tre stelle Mirella!!! Auguroni ancora, Matteo " Drugo " Barbolini!!!.

Ricky Birba! Questo e' il "Filosofo" seienne (sei anni) che dispensa le perle di saggezza che cito nelle newsletter. Ieri sera non era in forma purtroppo, febbre, tosse..Guarisci presto Ricky!


La famiglia Lebowski al completo, da sinistra: Drugo, Drugo senior, Mashy Angel's

Il festeggiato con torta al cioccolato fondente


Arrosti misti, carne di qualita', mano della cuoca. Piatto fantastico

Cipollotto di Tropea, una di quelle cose per le quali si potrebbe anche uccidere...

Pinzimonio misto, presentazione molto bella.

Strichetti con piselli e prosciutto crudo. Beck, Bottura, Vissani, scusate ma non ce n'e' per voi. Piatto assolutamente " commovente ".

Il Capo stirpe

Drugo e la cuoca Nonna Mirella
Bene, bellissima festa. Commovente e' stato anche il beveraggio..Soprattutto il Brindisi...
Cuvee Winston Churchill Pol Roger Vintage 1998...che Champagne.......Buona giornata a tutti

giovedì 1 gennaio 2009

NFL: Si comincia a fare sul serio


La regular season della NFL e' terminata, sabato iniziano i playoffs e noi tifosi dei Giants siamo perlomeno contenti della performance dei nostri eroi, che battendo Carolina qualche settimana fa' si sono assicurati il vantaggio del fattore campo nella eventuale finale di conference. Diversamente dall'anno scorso dove facemmo una galoppata, insperata e quantomeno improbabile dalla Wild Card al SuperBowl poi vinto, quest' anno abbiamo addirittura il bye, cioe' saltiamo il primo turno. La squadra che sinceramente mi mette piu' paura e' Phila. Nelle ultime giornate, oltre ad averci battuto, ha estromesso i Cowboys domenica scorsa con un perentorio 44 a 8 che non credo lasci dubbi. Dall'altra parte del tabellone, felicissimo per il ritorno ai PO dei Miami Dolphins squadra seguitissima in Italia, con un primo turno da brivido pero': Baltimore Ravens. Noi incontreremo Phila se batte Minnesota, oppure ci batteremo con Cardinals o Falcons. Siamo i Campioni del Mondo in carica e prima o poi gli ostacoli vanno superati tutti. Memore dell'anno scorso pero', non vorrei che succedesse il contrario e che partendo favoriti non si faccia la fine dei Patriots, battuti nell'unica partita che contava. Comunque ne sapremo di piu' domenica notte, si parte cosi':
Wild Card AFC:
Colts-Chargers e Ravens-Dolphins Byes: Titans e Steelers
Wild Card NFC:
Falcons-Cardinals e Eagles-Vikings Byes: Giants e Panthers
Buona settimana a tutti

L'ultimo dell'anno

Con le poche forze che mi sono rimaste dopo aver passato una notte intera in bagno, non specifico a fare cosa, con febbre a 39 e mezzo, scrivo queste due righe per auguravi un Buon 2009. Il menu' del mio cenone e' stato quello che vedete nella foto, manca un kiwi, una banana, ed una bottiglia di acqua naturale. L'anno scorso a letto con la schiena bloccata a Natale, quest'anno febbre e c., devo dire che gli ultimi due fine d'anno sono stati veramente fantastici. Salta pure la salama da sugo a Ferrara. Oggi va' un po'meglio, ma come ampiamente previsto dalla, lasciatemelo dire, efficentissima Guardia Medica di Campogalliano, la famiglia e' stata contagiata. A letto adesso c'e' mia moglie, stessi sintomi, stesse " performance ".. Speriamo passi presto. Consiglio spassionato, e' un virus che in 36/48 ore sparisce, non prendete medicine perche' non serve a niente. L'unico modo per evitare vomitini in continuazione e' quello di non bere e mangiare nulla per almeno 6/8 ore dall'ultima "rimessa"o "evacuazione". Fermenti lattici e qualche integratore vi rimetteranno in sesto in due giorni e mezzo circa. Tranquilli, non sono il Dr. House, questo blog continuera' a "vomitarvi" notizie molto piu' interessanti, da domani.

Buon Anno
Massimo Barbolini