MASO MARTIS - MARTIGNANO - (TN)
Garbato spumante proveniente da una zona che prima o poi esploderà definitivamente soppiantandone altre ben più famose. Bel colore e bellissime bollicine, luccica quasi. Rosa marcato, pulizia olfattiva ottima con prevalenza di ribes,fragola di bosco e qualche nota di cannella.Buon impatto gustativo, non molto brut devo dire, bella persistenza,suadente secchezza,ottimo finale,bel bicchiere. Piccola azienda che ha come cavallo di battaglia il brut riserva,sempre a base pinot nero.
Questo rosato è un pony. Brindisi olimpico!
Massimo Barbolini
Abbinamenti
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