Docg Barolo Parafada 2005 Massolino Serralunga d' Alba
Non che mi faccia impazzire parlare di delusioni organolettiche, ma stavolta mi sento proprio di bocciare, almeno per il momento, questo vino. E' l'annata 2005 quindi terribilmente giovane, pure l'eta' di produzione non e' vecchia (20 anni), ma a parte il colore che non colpisce affatto, con questo rosso rubino abbastanza smorto, unghia già tendente al granata, profumi poco pungenti, coperti da una nota alcolica molto invadente, dove si salva solamente una leggera marasca sotto spirito che pero' deve lottare con denti e unghie per uscire, non convince proprio. In bocca l'incertezza rimane, non esce frutta, non escono fiori, tabacco, spezie, sembrano incatenati all'estratto secco. Forse e' troppo giovane, non ho esperienze precedenti per poterlo dire, ma lo spero vivamente. Massimo Barbolini
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