Alto Adige Doc Lagrein 2010 Peter Zemmer
Ho varie reazioni quando sono seduto al ristorante nella Santa giornata della domenica e scorcio la carta dei vini. Quando leggo " Cuvee Prestige Ca' del Bosco € 45.00 " vorrei abbandonare il tavolo, quando non trovo un minimo di estero vorrei uscire accendere la macchina ed emigrare seduta stante, quando trovo un qualsiasi Fiano di Avellino a 18 € vorrei lavorare in quel ristorante e verificare perchè, perchè 18 denari, 15 non bastano? Quando deduco dalla faccia dei ridenti ( mica tanto ) commensali che minimo ci saranno 40 minuti d' attesa per un piatto di culatello allora prendo un vino che non mi piace. Peter Zemmer non so assolutamente chi sia, quali tradizioni abbia, se sia sul pullman con Renzi, o altro. L'unica certezza che ho e' che produce un buon Lagrein. Qui troverete: rosso rubino intenso, mora, ribes, leggera fragola di bosco e qualche accenno di buccia di lime. In bocca e' morbido piu' che il pelo di un labrador ( ma che c....?!), abbastanza lungo, elegante e ruffiano quanto deve. Si beve.
Massimo Barbolini
L' Azienda
Nessun commento:
Posta un commento