Anche per quest’ anno la faticaccia e’ finita. Bella giornata quella di lunedì conclusa con cena ottima alla Trattoria la Ruota a Negrar dove vi consiglio di andare per cibo, vino e il panorama mozzafiato che si puo’ gustare, magari tra qualche grado in piu’. Dispiace molto non essere riuscito ad entrare ( fila chilometrica, meglio così ) al padiglione dei vini naturali. Pronti? Via, agli assaggi!
Dai 90/100 in su:
Pinot Bianco Mauro Drius 2011. Grande acidità, naso agrumato con note di frutta esotica.
Muller Thurgau Stoass
2010 Pfitscher. Persistenza enorme,
grande chiusura gustativa.
Grattamacco Bolgheri
Rosso Superiore 2009. Nonostante rimanga dubbioso su certi
vini…Stupendo
Toscana Igt Siepi
2007 Castello di Fonterutoli. Come sopra, dalla struttura già imponente.
Champagne B. Paillard
Brut Premiere Cuveè S.a. Il primo di tre assaggi straordinari
Champagne B. Paillard
Rosè Brut S.a. Il secondo…
Champagne B. Paillard
Millesimè 1999. Da Antologia, sensazione finale di lieviti e crema
pasticcera.
Barolo Le Brunate
2008 Francesco Rinaldi e Figli. Poche storie, la sorpresa e l’ assaggio
piu’ elegante.
Amarone della
Valpolicella 2006 La Case dei Bepi Viviani. Al ristorante, memorabile.
Lacrima di Morro d’
Alba passito 2006 Stefano Mancinelli. Commovente.
Greco di Bianco passito 2007 Ceratti.
Altri assaggi
degni di nota:
La Tosa Terrafiaba.
Spumante Charmat da berne a secchi appena arriva il caldo.
La Tosa Vignamorello
2010. Il Gutturnio non mi piace, ma questo vale.
Franciacorta Docg
Extra Brut 2008 Faccoli. Sempre Grande.
Broy 2010 E.
Collavini. Altra certezza.
Collio Bianco Jelka
2009 R. Picech. Non me ne sono perso
una annata.
Collio Friulano 2011
Mauro Drius.
Terre Brune 2008
Santadi. Sempre in condizioni splendide.
Latinia 2007 Santadi.
Da uve Nasco, grasso e opulento forse troppo.
Rosso di Montalcino
2010 Colle Mattoni
Rosso di Montalcino
2010 Poggio dell’ Aquila
Brunello di
Montalcino 2007 Poggio dell’ Aquila
Barbaresco Coparossa
2008 B. Rocca
Barbaresco Rabaja
2008 B. Rocca
Barbaresco Maria
Adelaide 2008 B. Rocca
Langhe Nebbiolo Fralù
2009 Bruno Rocca
Alberello 2009 Podere
Grattamacco
Ce ne sono stati altri dei quali parlerò singolarmente.
Massimo Barbolini
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