Saumur Champigny Le Bourg 2007 Clos Rougeard - G.A E.C Foucault
E' un Cabernet Franc in purezza, colore rosso violaceo carico e impenetrabile, strutturato, denso, imponente. Al naso note possenti di peperone, mora, prugna, spruzzi di mela. In bocca vola via elegante e preciso, note vellutate, morbidezza infinita, persistenza incredibile e finale che lascia a bocca aperta. Incredibile come il legno si sia amalgamato alla perfezione col frutto della vite. Un capolavoro, bevuta memorabile. Piu' assaggio vini francesi, di questo livello s'intende, piu' risuonano nelle mie orecchie le parole del mio maestro che circa 18 anni fa diceva: " Fate molta attenzione ad assaggiare vini esteri, soprattutto francesi e tedeschi, potreste innamorarvene e trascurare in modo definitivo quelli italiani ". A Marzo la sentenza definitiva :D.
Massimo Barbolini
2 commenti:
penso proprio che il tuo maestro abbia ragione...ma erbaceo questo vino ?Niente?com'è che in questa italica penisola il Franc venga così erbaceo mistero della Fede.ciao e buona continuazione.GP
Guarda GP sinceramente no. Non ho sentito erba, solo peperone, peperone quasi di Carmagnola...Che vino..In Italia? L' ultimo Franc buono, anche se non in purezza e' stato un San Leonardo 99....
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