Le mille bolle...rose'

Venerdi' 21 Novembre 2008 ci saranno finalmente le bollicine rose'!!!!!!!!!

FRANCIACORTA DOCG MIRABELLA

FRANCIACORTA DOCG VILLA CRESPIA F.LLI MURATORI

FRANCIACORTA DOCG UBERTI

FRANCIACORTA DOCG CONTADI CASTALDI

THE ROSE SPUMANTE ERCOLE VELENOSI

Inizio ore 20.45 prezzo 15,00 euro a persona.

Ci sono 2 posti liberi!

Chi partecipera' a tutte e due le degustazioni, avra' una sorpresa NATALIZIA!!!

Contatti: massimo.barbolini@fastwebnet.it, oppure lasciare un commento al blog

PER DOMANI, DOMENICA 26 OTTOBRE, RITROVO ORE 11.30 SOLITO POSTO

Quinta Sinfonia per New York

Quinta vittoria per NY per 29 a 17 sui S. Francisco 49ers (esonerato il coach ieri) e seconda sofferenza. Partita in equilibrio fino all'ultimo quarto dove un field goal di Carney ed una Safety da 2 punti ha sancito lo score. Sinceramente comincio a preoccuparmi, la squadra sembra avere perso lo smalto dello scorso anno.Manning ha limitato i lanci, affidandosi giustamente alle corse di Jacobs (2TD), ma tutta la squadra mi e' sembrata moscia. O sanno di essere fortissimi oppure scherzano col fuoco e questo nella NFL non si fa. Ma la mia inquietudine si dissolvera' entro le prossime tre settimane visto che in fila incontreremo, Steelers, Cowboys e Eagles, squadre da prendere non con le molle, con i mollettoni del Bravo..Nelle altre partite, St. Louis dopo aver battuto i Redskins batte anche i Cowboys, New England trita Denver e i Titans restano imbattuti. A risentirci.

Serata 07/11/2008

Venerdi' 7 Novembre 2008 ci saranno in degustazione 4 grandi Pinot Nero vinificati in rosso:

DOC ALTO ADIGE BLAUBURGUNDER RISERVA 05 MURI GRIES

DOC ALTO ADIGE BLAUBURGUNDER RISERVA

04 ROTTENSTEINER

DOC ALTO ADIGE BLAUBURGUNDER 05 SANCT VALENTIN

BEAUNE 1ER CRU' LES GREVES 05 DOMAINE DE MONTILLE (BORGOGNA)

La serata si svolgera' come al solito, scheda da compilare, dibattito, stuzzichini e poi si vedra'.Non potete mancare, oltre all'Italia ci sara' anche un 1er cru francese.

Inizio ore 20.45 prezzo 20.00 euro a persona. Mancano 3 Persone!!!!

NOTA BENE: SULLA PUBBLICITA' DI CARPI AFFARI I PREZZI SONO INVERTITI

Prima sconfitta dei Giants

Nel Monday Night arriva la prima sconfitta dei NY Giants, letteralmente asfaltati dai Cleveland Browns per 35 a 14. Sconfitta senza attenuanti, anche se e' vero che tutte le squadre giocano col coltello tra i denti contro i campioni. Difficile giudicare la prestazione dei nostri, visto che non ho guardato la partita. Spero di farlo stasera se la daranno in differita. Dalle statistiche e dalle segnature direi che i tre intercetti di Eli Manning sono stati decisivi, addirittura l'ultimo e' stato riportato in TD con 94 yard corse da Eric Wright. Sinceramente pensavo che Eli fosse davvero cresciuto in questo anno e mezzo e non credevo che tornasse a formire prestazioni del genere, ma e' successo. Speriamo che rimanga una prestazione isolata, perche' avremmo bisogno di prestazioni molto migliori del fratellino di Peyton per raggiungere la post season..Naturalmente non e' tutta colpa sua. Da lui pero' mi aspetto sempre tanto visto che personalmente credo possa arrivare a prestazioni monstre ogni domenica..Comunque aspettiamo fiduciosi....Nelle altre partite, segnalo la vittoria di Phila e le sconfitte di Washington e Dallas con St. Louis e Cardinals.Meglio per noi. In classifica infatti siamo sempre in testa davanti a Cowboys-Redskins e Eagles.. Domenica arrivano i 49ers....Speriamo di ricominciare a vincere...
Buona settimana a tutti.

Guida Ristoranti Gruppo L'Espresso 2009 Emilia Romagna

Una sola premessa, io non sono assolutamente un critico gastronomico. Visto che pero' ho avuto la fortua di girare e degustare tanti buoni piatti in tantissimi ottimi Ristoranti, oggi mi esprimo sui voti di questa guida. Vi ho gia' anticipato sulla newsletter, che la ritengo molto affidabile. Perche'? Perche' la descrizione che riguarda i locali e la spiegazione dei piatti, per il sottoscritto, e' stata sempre chiara e semplice. Ed ho quasi sempre riscontrato la veridicita' delle informazioni cartacee, al ristorante.

Naturalmente scrivero' solo dei ristoranti che ho personalmente visitato.Partiamo dal primo posto. Cosa dire , del primo posto della Francescana? Effetivamente alcuni piatti erano veramente straordinari e se giudichiamo solo i piatti (ingredienti-cottura-presentazione-fantasia), Bottura e' un genio. Se ci aggiungiamo tutto il contorno, sono stato in posti migliori.

Il San Domenico a Imola l'ho visitato in una giornata non particolarmente fortunata per il mio amico Stefano, visto che quasi a Imola il motore della sua Passat si e' fuso...Mangiato benissimo, ma l'umore era compromesso..

Io, all' Antica Osteria del Teatro a Piacenza sono stato benissimo. Quello che ho mangiato era veramente divino (Insalatina di testina di vitello, Foie Gras), mentre invece alcuni piatti da rivedere completamente..che non ho mangiato io pero'....miglior servizio al tavolo ricevuto e lo Chef Cortesissimo, Educato, una gran brava persona davvero...Passiamo a Paolo Teverini Hotel Tosco Romagnolo Bagno di Romagna. Qui non sono assolutamente d'accordo con gli "espressi", le mie due visite sono state esperienze eno-gastronomiche semplici ma straordinariamente ottime, mega bonus per la carta dei vini e per il servizio. vale mezzo se non un punto in piu'. Fategli una visita, il portafoglio se ne pentira', ma il vostro stomaco no....Piccola nota a margine: Felicissimo per l'ottimo risultato del Ristorante L'Erba del Re di Modena e per la Trattoria Ai due Platani di Coloreto di Parma del mio amico Giancarlo. Serieta',competenza,passione,materie prime,educazione,prezzi onesti portano solo verso la direzione giuista..Allora io devo aver sbagliato qualcosa in questi ultimi 5 mesi....Comunque passera'......Queste sono le mie personalissime opinioni in materia regionale.Per cio' che riguarda la prov. di Modena non ho letto attentamente i punteggi. Se qualche persona sara' cosi' cortese da mandarmi un link dove trovarli, commentero' anche quelli, compresa la mia amata citta'...perche' c'e' ristorazione a Carpi?????

Buona Domenica a tutti

Massimo Barbolini

QUARTA IN FILA PER I GIANTS

Il dubbio e' lecito: siamo cosi' forti oppure abbiamo incontrato squadre deboli? E' vero che il calendario della regular season della NFL favorisce sempre i campioni in carica, pero' travolgere 44 a 6 i Seattle Seahawks che l'anno scorso arrivarono alle semifinali di conference, mi fa pensare che qualcosa di buono anche quest'anno ci sia. La partita e' praticamente finita dopo 22 minuti, sul 27 a 3. I Giants hanno segnato nei primi 5 possessi ed hanno praticamente spento ogni velleita' dei Seahawks. Manning 19/25 con 2 TD, Jacobs 15 corse per 136 yards e 2 TD, Hixon 4 ricezioni per 102 yards e 1 TD hanno fatto la differenza. Contando che Plaxico guarda da casa visto che il Marine in panchina lo ha messo fuori squadra, direi che siamo sulla strada giusta...Nelle altre gare, segnalo la 4 W dei Redskins che dopo aver vinto a Dallas passano anche a Phila e gli Arizona Cardinals che infliggono la prima sconfitta stagionale ai Bills, sugli scudi Warner e James. Domenica si va a Cleveland sperando di continuare cosi'.

A risentirci

HALLOWEEN 2008 W LE STREGHE

Vi ricordo la straordinaria serata, rigorosamente a porte chiuse, che si terra' venerdi' 31 ottobre alle ore 20.45 all'Enoteca 67. Di seguito vi ricordo il menu':
Salame e stria - Spumante Cocchi Brut (Piemonte)
Passatina di fagioli borlotti e guanciale - Rose' Curtis in Lame
Roast beef della mamma + contorno - Villa Gemma Rosato
American Pie - Malvasia di Schierano spumante rose' dolce
Caffe' e ammazzacaffe'.
Prezzo a persona 30,00 euro all inclusive.
E' obbligatorio avere indumento a tema serata.
Sara' presente anche un nativo americano (non indiano) che spieghera' il significato della festa.Alle 23.30 termineremo come al solito e ci trasferiremo in qualche foresta per iniziare la CACCIA.......
CONTATTI: 059642409 massimo.barbolini@fastwebnet.it